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2016/05/22

敬老会 その2 : モモンガ・クッキー



モモンガ森の山里の敬老会での出し物も終わり、私の都合もあり、誘われた懇親会も失礼して帰ってきた。

うれしかったのは、帰り際、2年前から”モモンガ焼き”をつくっておられる地元のAさんが、新しい試作品”モモンガ・クッキー”を見せてくださったことだ。

これなら日持ちするし、なかなかイカス芦津の名物になる可能性がある。
とりあえず、今年の大学祭でぜひ、作り立てを売ってください、と頼んでおいた。

2枚重ねて、間にチョコとか、クリームとか、モモンガの糞(!)などを挟めば、結構いけるんじゃないの。